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让你清凉一夏：分享夏...
夏季天气炎热，各种凉菜受到人们的青睐，例如：拍黄瓜、凉拌西红柿、凉拌藕片等。本期介绍凉拌藕片的基本做法，凉菜的制作过程多半都比较简单。比较适合一些厨艺不好的人，凉菜没有经过烹饪的过程，基本保留了原食材的味道和营养价值。但在选择食材时需要新鲜程度，在超市上架的很多食材并不新鲜，经过长时间的冰冻后，食材本身的营养价值也会缩水。 首先，挑选优质的食材 菜市场的食材新鲜度要比超市高，在菜市场挑选藕的时候需...
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上班族优选中式快餐：...
相关餐饮情报显示，大众餐饮类方面的消费诉求主要以中式快餐、连锁门店为主，“吃得放心、方便快捷”成为消费主导因素。皖西老母鸡拥有200家以上规模的快餐加盟品牌， 作为中式快餐量贩式餐厅的创导者，皖西老母鸡近年来加盟版图不断扩大，全国门店200多家，忠实会员数百万，毫无疑问已拥有与实力相匹配的连锁共赢共生能力。 不断增长的规模反哺品牌与门店，通过强标准化、强复制性以及过硬的产品与服务，让加盟门店无论在...
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2020年为何中式快...
当今社会人们生活和工作节奏日益加快，很多人不愿在吃饭上花费太多时间和精力，往往选择简便、省时的进餐方式，中式快餐就适应了这种饮食需求，方便、快捷是中式快餐的特点之一。 NO1：中式快餐方便快捷 中式快餐的方便，主要体现在食用方便，购买方便，携带方便。中式快餐是由我国传统食品如包子、拉面、水饺、米饭、豆浆、莱晶、汤菜等发展而成的，为大家所熟知，贴近市场、贴近大众，食用方便。中式快餐店一般设在城市繁华...
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中式小吃快餐风靡大街...
如今国家还在鼓励地摊经济，所以街边的小吃车更多了，煎饼果子、烧饼、臭豆腐等，琳琅满目的小吃吸引了很多吃货。这些街边的小吃只需要一辆电动三轮车，再配上几件基础的设备即可。主要是早餐和晚餐，但这样的小吃重复度比较高，但在口味上可能差距比较大。作为一个吃货，当然会选择自己喜欢的口味，目前小吃店铺的数量也十分庞大。 小吃快餐为何备受青睐 与传统做正餐的饭店相比，小吃备受好评的主要原因是种类多、便捷，而且很...
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如何在学校周边开快餐...
对于很多缺乏资金的年轻创业者来说，小型快餐店是不错的选择，小型快餐店的投入成本少，基本很多人都可以接受。而小型快餐店大多属于大众餐饮，主要面向中低端消费人群。但这几年随着中式快餐行业的蓬勃发展，越来越多的快餐店如雨后春笋般涌现。所以小型快餐店之间的竞争也非常激烈。特别像学校、上班族聚集的黄金地段，如果你在学校周边开了一家中式快餐店，想必不缺食客，但食客为何要选择你的店铺，而不是选择其他餐饮店铺。 ...
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